Выяснилось, что этот овощ богат витаминами и веществами, которые могут предотвратить или вылечить рак.
В состав красного лука входят такие компоненты, как класс антоцианина и флавоноид кверцетин.
Антоцианин отвечает за окрас луковицы и замедляет распространение рака, а флавоноид кверцетин уничтожает опухоль. При этом канадские эксперты утверждают, что полезными для здоровья являются любые разновидности лука, вне зависимости от его цвета.
Дело в том, что эти ферменты активизируют биологические дорожки, которые помогают раковым клеткам самоликвидироваться. То есть опухоль в организме погружается в определенный вакуум, который нарушает связи, что и не дает клеткам развиваться дальше.